Maize

Gabaliņš Itālijas svētku sajūtas – tas ir panettone

Gabaliņš panetone ar glāzi vīna vai kapučīno – itālisku Ziemassvētku sajūtu garantija!
Kas īsti ir panetone – kūka, kēkss vai saldā maize?...

Vairāk

Itālijas zelta maize – pandoro

Svaigi ceptu piparkūku kraukšķīgums, mandarīnu skābums un silts, piesātināts karstvīns – visticamāk, tā garšo arī daļiņa no tavas Ziemassvētku sajūtas...

Vairāk

Bez kā nav iedomājama Francija? Bez bagetes!

Bagete ir gara, tieva franču maize, ko parasti izgatavo no liesas bāzes mīklas (Francijā bāzes mīklas sastāvs ir noteikts ar likumu). Bagete atšķiras ar savu garumu, kraukšķīgo garozu un šķēlumiem...

Vairāk