Avokado spēka brokastis

Avokado spēka brokastis

Sātīga un vērtīga brokastu recepte, kas nodrošinās ilgstošu sāta sajūtu un ļaus atturēties no našķošanās līdz pat pusdienlaikam, jo olbaltumvielām bagātās sēkliņas kopā ar taukskābēm bagāto avokado un šķiedrvielām no griķu un rīsu kraukšķiem nodrošinās ar visu organismam nepieciešamo.

Sarežgītība
zema
Personas
4
Izmaksas
vidējas
Sagatavošana
15min
Gatavošana
20min
Kopējais laiks
35min

Sastāvdaļas:

  • 4 avokado, nomizoti, kauliņi izņemti
  • jūras sāls pēc garšas
  • svaigi malti melnie pipari pēc garšas
  • 1 citrona sula
  • 200 g grieķu jogurta
  • 4 rīsu krekeri
  • 4 griķu krekeri
  • 4 ēd.k. ķirbju sēklu
  • 4 tējk. linsēklu
  • 4 ēd.k. saulespuķu sēklu
  • 8 valriekstu pusītes
  • 160 g brinzas vai Fitaki siera, sagriezts mazos gabaliņos

Pagatavošana:

  1. Sablenderē avokado mīkstumu ar sāli, pipariem, citrona sulu, jogurtu līdz viendabīgas konsistences krēmam.
  2. Ar rokām sadrupini rīsu un griķu krekerus mazākos gabaliņos. Atsevišķā trauciņā sajauc kopā visas sēklas un sasmalcini arī pusi valriekstu, atlikušos atstājot dekoram.
  3. Veido kārtojumu. Pamatā liec sadrupinātos krekerus, ko pārber ar siera gabaliņiem. Liec uz tā avokado krēmu, pārber ar sēkliņu maisījumu un atkal pārklāj ar avokado krēmu. Papildini ar kraukšķu kārtu un kā pēdējo liec avokado krēmu, ko pārber ar sēkliņām. Dekorē ar valrieksta pusītēm un pasniedz.

Recepte: Antra Zvirgzdiņa
FOTO: Kristīne Dzalbe

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai reģistrēti lietotāji!

Citas recepetes sadaļā Brokastis