Biezpiena plāceņi

Biezpiena plāceņi

  • Sarežģītība
  • Izmaksas
  • Sagatavošana
  • Gatavošana
  • Kopējais laiks

 

Sastāvdaļas:

  • 350 g biezpiena (9%)
  • 1 ēdamkarote mīksta sviesta
  • 1 ēdamkarote skābā krējuma
  • 1 ola
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 1 ēdamkarote miltu
  • šķipsniņa sāls

Rezultāts:

  • 20 gab.

Šajā receptē es atteicos no kartupeļu cietes un līdz minimumam samazināju miltu, olu un cukura daudzumu; lai padarītu šos biezpiena plāceņus pēc iespējas mīkstākus un gaisīgākus, pievienoju karoti trekna krējuma.
Pasniedz ar pūdercukuru vai kausētu sviestu.

Pagatavošana:

  1. Sablenderē biezpienu, pievieno sviestu, krējumu, olu, cukuru, sāli un turpini blenderēt līdz viendabīgai masai, pievieno miltus un samaisi.
  2. Pannā izkausē nedaudz sviesta un eļļu.
  3. Samitrini rokas, veido plāceņus un liec cepties; ja vēlies cietākus, vari tos pirms cepšanas apvārtīt miltos.
  4. Ja vēlies gaisīgākus plāceņus, vari tos uz 5 minūtēm ielikt cepeškrāsnī.


Pamatrecepte no grāmatas A. Kļaviņa, „Jaunā pavāra ABC”, 1967. gads
Izpildījums: Agnese Samoilova-Štāla

Komentāri

AneteDambrova

19.01.2013.

Pievienojos InRed. Cepot uz pannas ar attiecīgo sastāvdaļu daudzumu neizdodas. Pieliku sauju miltu, apgriezu ar silikona lāpstiņu un biju pacietīga, tad tomēr kaut kas izcepās.

InRed

04.02.2010.

Man neizdevās :( Mīkla lipa pie rokām ar visu mitrināšanu, plāceņus uz pannas bija grūti apgriezt, pat apviļāti miltos, juka laukā. Varbūt sastāvdaļu porporcijas tomēr citas?

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti portāla lietotāji.

Citas receptes no sadaļas "Deserti"

Receptes bilde

Šokolādes četrstūri

Viegli pagatavojams bezmiltu deserts, kuru vari pasniegt vai nu siltu ar saldējumu, vai aukstu ar ogām – zemenēm, avenēm, mellenēm vai kādām citām pēc...

Vairāk

Receptes bilde

Karameļu panna cotta

BURVĪGS DESERTIŅŠ

Maziņi, maziņi desertiņi, kas top 15 minūšu laikā. Tad nedaudz pacietības, un deserts gatavs!

Vairāk

Receptes bilde

Mousse de Mel

Es šo musu pirmoreiz ēdu „Quinta Nova”, kur tas ir īpašs ar to, ka pagatavots, pievienojot eikalipta un rozmarīna medu, kas, protams, desertam piešķir ļoti...

Vairāk

Receptes bilde

Îles flottantes

Îles flottantes ir tās pašas peldošās salas – vaniļas pārņemtajā mērcē peld maigās olu baltumu putas. Lai ēdiens būtu patiešām garšīgs, izmanto...

Vairāk

Receptes bilde

It kā grieķu saldums

„It kā” tāpēc, ka daļu no sastāvdaļām man iedeva kāds cilvēks, kurš saistīts ar Grieķiju. Taču mirklī, kad sāku mīklu mīcīt, mani pārņēma...

Vairāk

Receptes bilde

Šokolādes muss

"Četru Sezonu Virtuve"

Muss ir viena no svarīgākajām franču desertu sastāvdaļām. Ir divu veidu musi: olu muss (kas sastāv no itāļu meringa (sakults olu baltums ar vārītu cukuru),...

Vairāk

Receptes bilde

Mājas groziņi ar mandeļu krēmu un ogām

Šie nodēvēti par mājas groziņiem, jo to forma ir nedaudz nekārtīga un vienkārša, kāds teiktu, ka smalkās viesībās tādus nepieklājas pasniegt. Lai gan...

Vairāk

Receptes bilde

Vārītā krēma un zemeņu deserts

Biezs vārīts krēms ar daudz vaniļas, svaiga un saldena zemeņu mērce, dzeltenā spēles ar sarkano un pa virsu melnā šokolāde ar pistācijām. Viegli, maigi,...

Vairāk

Seko mums:
Draugiem | Twitter | Facebook

Kur paēst DELFI

Sieru šķirnes

Gorgonzola dolce ir viens no maigākajiem. Tikai nevajag to sajaukt ar Gorgonzola...

Normunds 14.04.2014. 20:29

Sieru šķirnes

Piekrītu, zilie sieri mēdz būt tik dažādi, ka tomēr ir jāzina - kas labāk derēs...

Zane 31.03.2014. 13:55

Sieru šķirnes

Labdien! Lūdzu kāds iesakiet vismaigāko no zilā vai zaļā pelējuma sieriem....

Velga 28.03.2014. 08:46

Mājās cepta maize

Man šķiet, ka jebkuru maizi var cept cepeškrāsnī. Tikai iepriekš mīkla jāsagatavo...

amanda 17.03.2014. 14:48

Ziņas

Starptautiskais modes preču zīmols H&M paziņo par veikala atvēršanu modes un izklaides centrā „Rīga Plaza” Rīgā, Mūkusalas ielā 71 š. g. 26.04. plkst. 11.00. Pirmie 50 rindā stāvošie klienti saņems H&M dāvanu karti EUR 20 vērtībā (LVL 14,06). 15.04.14

„Līdz ar jaunā H&M veikala atvēršanu „Rīga Plaza”, lepojos, ka savus klientus Latvijā vienlaikus iepazīstinām arī ar H&M Home mājas preču līniju. Tagad mūsu klientiem ir vēl labākas iespējas izvēlēties sev ērtāko un tuvāko veikalu, lai iegādātos modi un kvalitāti par vislabāko cenu. Ļoti lepojamies arī ar izveidoto komandu, ko veido gan mūsu pieredzējušie, gan jaunie darbinieki,” teic H&M Baltijas valstu un Somijas vadītāja Marika Pīko.

Aizvērt

Manas ČetrasSezonas.lv

Apstiprināt

Kāpēc kļūt par reģistrētu lietotāju?

Kļūstot par reģistrētu lietotāju Tu vari:

  • veidot savu iecienītāko recepšu lapu
  • komentēt rakstus
  • saņemt jaunumus uz e-pastu
  • piedalīties konkursos