Tomātu mērce picai

Tomātu mērce picai

Laba picas mērce ir viena no svarīgākajām labas picas sastāvdaļām!

Sarežgītība
zema
Personas
4
Izmaksas
zemas
Sagatavošana
5min
Gatavošana
15min
Kopējais laiks
20min

Sastāvdaļas:

  • 240 g tomātu savā sulā
  • 1/3 kanēļa standziņas
  • 3 smaržīgie pipari
  • 1 tējk. kaltēta oregano
  • 2 mazas lauru lapas
  • 1/2 tējk. ķiploku granulu vai 1 liela ķiploka daiviņa
  • 1 neliels zariņš rozmarīna
  • 3 nelieli zariņi timiāna
  • 20 ml balzamiko
  • jūras sāls pēc garšas
  • svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:

  1. Pannā vai katlā liec visas sastāvdaļas un vāri uz vidējas liesmas, līdz mērce sabiezē. Noslēdz liesmu un noņem katlu no uguns. Izņem kanēļa standziņu, lauru lapas, rozmarīna un timiāna kātiņus. Sablenderē masu, izberz caur sietu, un mērce gatava.

 

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai reģistrēti lietotāji!

Citas recepetes sadaļā Mērces