Putnu gaļa
Tapa. Vistas gabaliņi citronos
Viens no galvenajiem tapu principiem ir pagatavošanas ērtums, un šī vista citronos to pierāda, jo tikai 25 minūtēs ir gatava lieliska maltīte. Ja tev nav pieejama vistas gaļa, izmanto tītaru vai pat cūkgaļu...
Aromātiski krāsnī cepti mazie sīpoli ar vistas fileju
Šai receptei vajag izvēlēties klasiskos baltos sīpolus, bet izmērā visvismazākos. Tie gan ātrāk izcepsies, gan izskatīsies labāk. Kopā ar rozmarīnu un timiānu, nedaudz cukura tie iegūst...
Pekinas pīle
Pekinas pīle ir īpašs stāsts Ķīnas virtuvē, un, kā jau jebkuram ēdienam, arī šim ir daudz variāciju. Šī ir viena no tām, iedvesmu tai guvu no Kena Homa, tomēr eksperimentu rezultātā nedaudz pamainīju...
Dak kang jung (kraukšķīga vista ar burkāniem)
Dak kang jung ir Korejas saldi kraukšķīga vista, kurā, kā jau daudzos korejiešu ēdienos, sajūtamas vairākas garšas, vairāki garšu līmeņi, kas atveras, ieliekot mutē katru kumosu...
Vistas satē ar zemesriekstu mērci
Satē – liellopa, vistas, kazas, cūkas gaļas vai zivs iesmiņi marinādē – cēlies no Indonēzijas, un tā variācijas pieejamas teju vai visā Indonēzijas teritorijā. Tikpat populāri šie iesmiņi ir arī Malaizijā...
Vistas un ķirbja WOK
Patiesībā, pirms biju izdomājusi gatavot šo recepti, biju nolēmusi, ka vista un ķirbis peldēs kokospienā, bet tapšanas gaitā man pa rokai pagadījās bioloģiskais Ķīnas kāposts. Tā kā Ķīnas kāpostu...
Klasiskais vistas karijs
Šis ir klasiska vistas karija recepte, kuras pagatavošanai izmanto jau gatavo karija pastu, pieejamu nu jau visos lielākajos lielveikalos un protams dažos specializētajos veikalos...
Rīsu nūdeles ar pīli apelsīnu mērcē
Šo recepti pirms vairākiem gadiem aizguvu no savas ļoti mīļas draudzenes un tā arī gatavoju visus šos gadus. Ēdiens nav ļoti lēts, bet kaut kas tajā apelsīnu, pīles, medus un sojas sajaukumā...
Ziemassvētku tītars
Kad gaisā uzvirmo cepta tītara smarža, kurš pildīts ar āboliem, garšaugiem, dzērvenēm un citrusaugļiem, ir skaidrs – mājās ir Ziemassvētki...
Krēmīgais ķirbju un vistas pīrāgs
Īsts rudens ēdiens – tas ir sātīgs, krēmīgs, pilnīgs un sildošs. Lai gan pīrāgs izskatās mazāks, nekā gribētos, tas ir tik sātīgs, ka pietiks vismaz sešiem cilvēkiem. Pagatavo un izbaudi rudeni, kad ķirbis ir karaļa vietā...
Vistas gaļas, aknu un ābolu muss
Ir vistu aknu pastētes, vistas gaļas pastētes, viena un otra muss un ir abu sajaukums. Šoreiz abu sajaukums un kopā ar rudens visbiežākajiem augļiem – āboliem...
Vista ar rīsiem un Savojas kāpostiem
Daudzas receptes rodas apstākļu dēļ, nevis tāpēc, ka kāds sēž un domā, kā pagatavot. Šī recepte tapa brīdī, kad citi jāgaida mājās, bet ir vēl kāds maziņš, kurš grib uzmanību sev...
Vistas, kartupeļu un sīpolu ilgais sacepums
Sīpoli, kartupeļi un vista. Trīs sastāvdaļas, kuras ir tik tipiskas ikvienai virtuvei. Katrā tās ir citādā izpildījumā, bet kā sastāvdaļas tās ir vienmēr. Šoreiz nedaudz atšķirīgs...
Burkānu, kukurūzas un vistas sautējums
Šis ir ātri pagatavojams ēdiens. Lielisks veids, kā izmantot jau vārītas vistas gaļu, kas mēdz palikt, izvārot buljonu. Ja vārītas vistas nav, tad var izmantot vistas fileju...
Savojas kāposti ar vistas gaļu
Savojas kāposti vēl arvien ir grūtāk pieejams produkts nekā kāposti, bet tie ir ļoti garšīgi un labi piemēroti gatavošanai, jo tiem pietiek ar pavisam maz, lai būtu gatavi...
Grilētas vistas maizes ar pesto un avokado
Šādas maizes ir lieliskas vairāku iemeslu dēļ. Tās ir sātīgas, bet tomēr vieglas. Tās ir skaistas. Tajās var izmantot jau iepriekš sagrilētu cāli, ko var likt virsū gan aukstu, gan karstu, uzsildītu...
Grilēts pavasara cālis ar čili un citronu
Mazie pavasara un kukurūzas cāļi ir ideāli lēnai grilēšanai. Ja šis ir vienīgais ēdiens, tad viens cālis, pasniedzot tikai ar salātiem, jārēķina uz divām personām. Ja klāt pasniegsi vēl ko stiprāku...
Krāsainie salāti ar vistas fileju
Šādi pagatavota vistas fileja ar salātiem ir ideāls vakariņu ēdiens. Ātrs un viegli pagatavojams, turklāt aromātisks un veselīgs, tajā apvienojas visas krāsas, daudzas garšas...
Grilēta vistas fileja ar koriandru, čili un persikiem
Pavisam vienkāršs ēdiens – vista uz grila, zaļumi, vasarīgie persiki. Mijas saldenais persiks ar cukuru, vistas baltā gaļa un pikantā čili eļļa – mēli var norīt. Turklāt – tik svaigi un vasarīgi...
Vistas un zilā siera siltie salāti
Ledus salāti, tāpat kā vista un burkāni, pieejami teju vai ikvienā veikalā. Mandeļu skaidiņas un zilais siers – teju visos veikalos. To visu savienojot kopā, rodas neparastas, bet ļoti sātīgas garšas.
Grilēti vistas gabaliņi ar garšaugiem, ķiplokiem un citronu
Raudene manās acīs ir lielisks vistas gaļas sabiedrotais. Un te tas arī pierādās. Kopā ar citronu un baltvīnu, pastāvot vismaz 12 stundas, vistiņa pārvēršas...
Vistu spārniņi medus un ingvera marinādē ar sezama sēklām
Sulīgi, saldeni, pikanti un tik apetelīgi brūni, ka ar vienu, diviem vai pat trijiem ir par maz. Spārniņi un liels trauks ar salātiem, kas pagatavoti ar olīveļļu, un nekas cits nav nepieciešams.
Sidra vista ar āboliem
Sidra vistu pagatavot ir viegli un ātri. Viegli, jo patiesībā viss gatavojas vienā pannā. Ātri, jo mazās kukurūzas vistas gatavojas ļoti ātri un veido ēdienam īpašu garšu.
Vistas fileja kļavu sulas marinādē
Kad tad vēl, ja ne pavasarī ir laiks pilnā sparā izmantot kļavu sulas, kas ir ideālas ne tikai dzeršanai tīrā veidā, bet arī ēdienos.
Dārzeņu, pupiņu un vistas sautējums
Šajā sautējumā apvienojas viss, kas pieejams, ziemai mijoties ar pavasari. Kad saglabājies ķirbis, burkāns, selerijas kāti, veikalos pieejams ziedkāposts...
Cigoriņi ar vistu un turku zirņiem
Pat ziemā katram pienāk brīdis, kad gribas ko svaigāku, bet tomēr siltu. Tad nu tādā gadījumā lieliski noderēs rūgtenais cigoriņš apvienojumā ar saldeno turku zirni. Ja tev nav laika, izmanto...
Krāsnī ceptas vistu kājas ar ķiplokiem
Šī recepte neprasa daudz darba. Sanāk sulīgas un aromātiskas vistu kājas, kam piedevās ēd ķirbi un ķiploka pusītes.
Vistas un grūbu salāti
Ziemā, īpaši ziemai ejot uz beigām, viens no labākajiem veidiem, kā uzņemt vitamīnus, ir nevis dzerot vitamīnu tabletes, bet gan ēdot kvalitatīvu pārtiku, kas nozīmē, ka arī gana daudz graudaugu...
Vistas bumbiņas ar Ķīnas kāpostu un pupiņām
Sātīgs, krēmīgs un ļoti bagātīgs ēdiens, kas izdosies labs, ja izmantosi ļoti labas kvalitātes produktus – gan gaļu, gan, vislabāk, bioloģisku Ķīnas kāpostu un pupiņas...
Ātrās vistu filejas ar vītinātu gaļu un kļavu sīrupu
Saldais kļavu sīrups, sāļā vītinātā gaļa, pikantais siers un tas viss kopā ar ķiploku – interesanti un garšīgi. Tiešām garšīgi, jo savienojas vistas maigums un garozas sāļais saldenums...
Vistas cepetis ar kastaņiem
Tradicionāls ēdiens rudenim un ziemai ir mājās gatavots, krāsnī cepts putns, pasniegts kopā ar kastaņiem. Pildījumā aromātiski pašmāju āboli, kanēlis, medus un brūklenes.
Lēnie vistas gabaliņi ar cidonijām
Šis ir viens no ziemas perioda ilgajiem brīvdienu ēdieniem. Aromātiska, lēni gatavota un sulīga vista. Ja tev nav pieejams brūkleņu vīns, izmanto vai nu ābolu sulu, vai ābolu vīnu, vai dzērveņu sīrupu...
